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美哉我大云南,连菜市都不走寻常路

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市 场 价: 0
  • 参考价: 0 点击咨询最新价格
  • 行程天数:1天             出发城市: 昆明
  • 交通方式:汽车
  • 参团人数:不限人数,一人也可!
  • 发团日期:天天发团,请提前3天报名。
 
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  • 参考行程
  • 最后更新:2018-06-21 14:30
  云南菜市可不走寻常路,很多东西都不认识,除了虫云南菜场比较常见的奇怪食材还有花和各种野菜,包括河里的和树上的。云南的花一年四季不间断而且各地与各地不同,比如昆明菜市场常见的有金雀花、棠梨花、芋头花等,其他地方常见的有芭蕉花、石榴花、苦刺花等。
  
  观赏用的花在菜场上卖也毫不稀奇,空地上随便铺一块布上面放一堆用稻草扎着的花,山茶、玫瑰、月季、百合、满天星,几块钱一大把买回家分瓶装可以开好几天。除了花云南菜场里的水果和菜也不分家,水果可不光是甜滋滋水多多的,也可以当菜吃。
  
  青芒果、酸木瓜、滇橄榄、李子、菠萝、草莓等撒上辣椒盐,解暑又开胃,配饭吃配米线吃毫不违和。野菜方面,按时令一年吃到头,蕨菜是全国各地的基本款,这里分山蕨、水蕨,凉拌、清炒、炒肉、腌吃、晒干煮汤,方法多得不得了。雨季各种野生菌更是别处少有,有青头菌、牛肝菌、鸡枞、干巴菌等。
  
  半成品的萝卜丝醡肉、剁生,成品的牛干巴、各种腌菜、泡菜、泡笋丝应有尽有,老远的味道就来了。傣族地区还经常有各种用竹板夹着、芭蕉叶包着的各种食材卖,里面有常见的蔬菜、菌类、肉类、、泼水粑粑。而且因为临近东南亚,各种香料也非常的多而且杂,配合各种土产食材造就了云南人餐桌上的五花八门。

  行程天数:1 天 云南旅游预订   出团日期:天天发团   行程告知书:补充协议
  市场价格: 0 RMB   参考价:0 RMB 点击咨询最新报价   交通方式:汽车
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