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火烧真美味云南人就是牛掰

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市 场 价: 0
  • 参考价: 0 点击咨询最新价格
  • 行程天数:1天             出发城市: 昆明
  • 交通方式:汽车
  • 参团人数:不限人数,一人也可!
  • 发团日期:天天发团,请提前3天报名。
 
本社可以根据游客具体情况,独立设计、组合行程。
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  • 参考行程
  • 最后更新:2018-06-18 14:07
  烧蚕豆是最常见的,小时候冬天坐在火塘边取暖的时候喜欢拿些蚕豆放进火里烧着吃,烧出来的蚕豆吃起来有点糊又有点香,除了烧蚕豆还有烧豌豆。烧板栗可以在外面就地取材,找些柴来弄堆火等柴火烧了剩下木炭的时候就可以烧了,烧出的味道香甜爽口。
  
  板栗最好是色泽光亮的板栗,虽然个头不大但是烧出来后吃味道很香甜,不比人家用调料炒出来的味道差,但是烧板栗有点危险需要提前把板栗的皮用刀切个小口,防止它在烧的过程中炸了烫伤人,除此还可以烧核桃等一些坚果?;ㄉ墒斓氖焙虼拥乩锇纬鲆话阎苯佣交鸲牙?,等到烧得漆黑刨出来扒开吃就行了,外表看着烧焦了但是里面还是好的。
  
  烧包谷很讲究火候,火大了容易烧焦,烧包谷的烧法有很多种,可以把嫩包谷的外壳全部脱掉放在木炭火上烤,味道很香。也可以把嫩包谷的外壳只去掉一部分直接放在火上烧,通过高温把里面的玉米弄熟,最后把烧焦的外壳去掉就可以吃了,味道吃起来比上面直接烤出来吃起来更鲜美。
  
  云南的野生菌是出了名的,无论是煮汤喝还是炒出来味道都特别鲜美,烧烤出来野生菌也很让人回味,小时候捡到青头菌把菌脚拿掉,往菌叶上刷点油直接放到炭火上烤,烤熟了加点佐料沾着吃味道实在太爽了!

  行程天数:1 天 云南旅游预订   出团日期:天天发团   行程告知书:补充协议
  市场价格: 0 RMB   参考价:0 RMB 点击咨询最新报价   交通方式:汽车
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